Skapa klassiska, kupolformade chokladpraliner med Chocolate World Pralinform Dome 30 mm CW2483. Den stilrena halvklotformen ger praliner med en slät och rundad yta som passar till många olika typer av fyllningar och dekorationer.
Den enkla formen gör pralinformen mycket mångsidig. Använd den med mörk, ljus eller vit choklad och fyll pralinerna med exempelvis ganache, praliné, karamell eller andra pralinfyllningar. Den släta ytan passar också utmärkt för kreativa dekorationer med färgat kakaosmör.
Pralinformen är tillverkad i polykarbonat, ett stabilt material som hjälper till att skapa en slät och glansig yta på korrekt tempererad choklad.
- Professionell pralinform från Chocolate World
- Form: kupol/halvklot
- 28 hålrum, placerade 4 x 7
- Vikt per pralin: ca 10,3 g
- Mått per pralin: ca Ø30 x 18 mm
- Formens mått: 275 x 175 x 24 mm
- Material: polykarbonat
- Passar till många olika typer av fyllda praliner