Visa alla blogginlägg

Visar inlägg från Juni 2021

Smörkräm

En fluffig och god smörkräm är ett måste till bakelserna i sommar! Smörkräm är en enkel och oemotståndlig fyllning till bakverk som tårtor och kakor - och inte minst är den en självklarhet i rulltårtor. Den godaste smörkrämen får du testa dig fram till efter smak, men ett tips är att våga experimentera med olika smaker! Utgå från en klassisk bas - och lek med krämen som får ditt bakverk att smaka extra gott, och får dig att im…

Tyllar

Sommaren är här och lediga dagar ger utrymme för att experimentera och imponera i köket - såväl till vardags som till fest! Spritspåsar och tyllar är ett måste i alla kök för att skapa dekorativa upplägg på tallriken och finslipa bakverken. Med olika sorters tyllar kan du låta kreativiteten flöda - och spritsa dig fram till en proffsig hemmabagare! Så här hittar du rätt tyll till din matlagning och bakningI ett hav fyllt med olika typer av spritsar…

Tre recept på midsommartårta

Tårta är ett givet inslag på midsommarfesten. Den klassiska gräddtårtan är enligt många den bästa midsommartårtan, men vi ger här även två ytterligare förslag på tårtor för högtiden. Varför inte testa en Pavlova-midsommartårta eller en fräsch marängtårta som verkligen smakar sommar? Lycka till med tårtbaket!Midsommar är en av de viktigaste traditionerna i Sverige där ljuset, sommaren och början av en perio…

Recept på Limecurd

En syrlig limecurd, passar utmärkt att blanda ut med färskost eller grädde för tårtfyllning eller som tillbehör till glass eller kakor. Ingredienser: 5 st lime¾ - 1 dl strösocker1 msk maizena3 äggulor 25 g rumstempererat smörEn Grön pastafärg Gör så här: 1. Riv skal och pressa saften ur tre stycken limefrukter.2. Koka upp med strösockret och ta av från plattan, sila sedan bort skalen.3. Vispa maizena med saften från de två andra frukterna, v…

Produkten har blivit tillagd i varukorgen