Nu är hösten här på riktigt. Passa på att baka en smarrig tårta och dekorera den med frosting med smak av vaniljglass och choklad. Mums!Tårtan här är du klar med på under två timmar om det skulle vara så att du har bråttom.Vi har använt oss av färdiga tårtbottnar (Japp, det går alldeles utmärkt. Du behöver dock två förpackningar).Fyllningar: Tårtan är fylld med apelsinmousse och krispig chokladmousse, två lager av…

Smaksatt florsocker är definitivt en av våra mest populära produkter! Och nu kan vi äntligen erbjuda hela 27 olika smaker. De är alla fria från nötter, gluten och mjölk och smaksatta med naturliga aromer. Alla är vita i färgen såvida de inte är med chokladsmak, då är de bruna och innehåller kakao.En av de vanligaste frågorna vi får är hur de kan användas i bakning och om vi kan tipsa om recept. Florsockret kan enkelt byta ut strösockret i…

Här kommer ett recept på härligt goda chokladmuffins med frosting med smak av salt kola.Vi har bakat små muffins s.k. mini-muffins. De är i perfekta munsbitar, lagom stora för att spritsa frosting på och roliga att bjuda på när vänner kommer på besök. De är så små att man till och med kan ta två :-) Recept (20 muffins eller 45 mini-muffins):2 ägg2 dl strösocker2 dl vetemjöl1 dl kakao100 g smält smör1 dl mjölk2 tsk bakpulver2 tsk…

Vad kan väl vara finare än att ställa en krona av socker ovanpå din hembakade prinsesstårta? En sockerkrona kan förgylla nästan vilken tårta som helst, men kanske passar den extra bra på doptårtan och till babyfirandet? Det roligaste är att kronan går att variera på så många olika sätt, det är bara din egen fantasi som sätter gränserna. Klä den med strösselkulor, stansa ut ett mönster i den, vik ut flikarna, gör den extra…

Att använda sig av silikonformar för att skapa dekorationer i socker är bland det roligaste man kan göra. Det är enkelt och alla kan använda sig av det, både nybörjaren och den vane tårtdekoratören. Resultatet blir väldigt fint och du kan minimera tiden du spenderar på att skapa dekorationer.Det är bara din fantasti som sätter gränserna, testa dig fram och skapa något unikt och vackert. Det du behöver är en eller flera silikonformar, sockerpasta, lim/v…

Att spritsa är jätteskoj! Speciellt att spritsa cupcakes. Här har vi använt oss av en röd frosting som vi spritsat med fyra olika stora tyllar från Wilton. Tyll 1M, 1B och 2D ger alla ett snarlikt resultat. För små muffins rekommenderar vi 1M eller 2D och för riktigt stora härliga muffins använd gärna tyll 1B. Tyll 6B (4B och 8B är likadana men en storlek större och mindre) ger ett randigare resultat och är en fin bas om man sedan ska dekorera med strössel eller e…

Här visar vi en jämförelse mellan några av de bokstavsutstansare vi säljer Art DecoTappits A-Z StoraTappits A-Z ScriptMagicalChunky FunkyFunkyPixelsClikstix ScriptClikstix GroovyClikstix FlourishClikstix BlockClikstix CandyClikstix small versaler

Här kommer ett recept på mumsiga tekakor som du bakar på under en timme då de bara ska jäsa en gång. Perfekt bröd till barnfamiljer! Recept för ca 20 tekakor50 g jäst1/2 dl strösocker60 g smör5 dl mjölkca 10-11 dl mjöl1 nypa saltSmält smör och tillsätt mjölken.Värm tills det är fingervarmt.Smula jästen i en liten skål och tillsätt sockret. Med en gaffel blanda ihop tills allt blivit till en kräm. Häll ned i degbunkenTills…

Rosor i sockerpasta är väldigt populärt och det finns så många olika verktyg och tekniker att använda.Här ska vi göra rosor med ett 5-bladigt verktyg från PME. Vad som kan vara bra att ha i övrigt är en kavlingsmatta, en skumdyna, sockerpasta, ätbart lim, en pensel och en kavel. Vill man så använder man en ball tool när man ska tunna ut bladen sen, men det går lika bra att använda plastkaveln. Börja med att kavla ut en ganska tunn platta av sockerpast…