Recept | Unicorntårta av sockerpasta

Baka en unicorntårta som sprider glädje med sin färgrika design och förtrollande detaljer. Med sina livfulla färger från regnbågen sätter den en magisk touch på varje tillfälle. Ta del av receptet och utforska fler dekorationer med enhörningstema i vårt sortiment.

Gör så här:

1. Skriv ut en lämplig mall till enhörningen. Lägg papperet i en plastficka och klipp ut de olika delarna. Pensla gärna baksidan av plastdelarna med Crisco, annars kan de fastna på sockerpastan.

   TIPS! Du kan göra enhörningen två dagar tidigare så hinner den torka ordentligt.

2. Kavla ut den vita sockerpastan och placera enhörningsbitarna ovanpå. Skär ut formen noggrant med ett cutting wheel. Arbeta bort eventuell ojämnhet med modelleringsverktyg.

3. Fäst benen och hovarna på enhörningen. Gör sedan manen genom att rulla små bitar av sockerpastan i pastellfärger. Limma dem på huvudet med lite ätbart lim. Gör ett öga av svart och vit sockerpasta och rulla en liten bit svart sockerpasta till ögats mitt. Forma små ögonfransar.

4. Blanda den guldfärgade pulverfärgen och Sugarflair Rejuvenator Spirit Alcohol för att skapa en ätbar målarfärg och måla hovarna och hornet guld (låt det lufttorka i 2 dagar. Täck inte över det, då torkar det inte).

5. Färga en bit 100 g vit sockerpasta ljusorange med pastafärgen. Gör jämntjocka rullar av den pastellfärgade samt orangea sockerpastan och forma en regnbåge av detta. Fäst med lite ätbart lim.

6. Knåda lite vit sockerpasta jämnt och kavla ut den till en tjocklek på 4 till 5 mm. Skär ut moln på frihand eller med utstickare. Ställ dem åt sidan och låt dem torka helt tills de är hårda (gör detta 2 dagar i förväg tillsammans med enhörningen, då kommer de vara helt torra).

7. Baka en tårtbotten efter tycke och smak. Färga gärna smeten rosa med pastafärg.

8. Förbered 125 g FunCakes Mix för Smörkräm enligt anvisningarna på förpackningen. Smaksätt smörkrämen med FunCakes Smaksättning Raspberry.

9. Dela tårtbottnen två gånger och fyll med hallonsmörkrämen. Spackla även tårtan tunt runt om. Låt stelna i kylskåpet.

10. Knåda den FunCakes Covering Paste Rosa jämnt och täck tårtan med den. Skär bort överflödig sockerpasta med en vass kniv. Använd lite ätbart lim för att försiktigt fästa regnbågen mot framsidan av tårtan och avsluta med att fästa molnen.

11. Stick en tantpetare eller grillpinne ovanpå tårtan och fäst enhörningen mot den med lite smörkräm. Slutför dekorationen med några moln.

Recept från FunCakes.